Scarpa Langhe Nebbiolo Bric du Nota

Scarpa is een traditionele wijnmakerij en maakt sinds 1854 wijn in de heuvels van Monferrato Piemonte. Traditie komt tot uiting in elke stap die er gemaakt wordt in de wijngaarden. Nieuwe wijnstokken worden vaak geplant uit stekken van de beste, zorgvuldig geselecteerde oude wijnstokken. Er wordt duurzaam gewerkt met respect voor bodems en hun organismen, daarom zegt men nee tegen kunstmatige chemicaliën, zoals meststoffen en pesticiden. Dit laat zien dat de levensadem uit de wijngaarden resulteert in de ultieme smaak in de fles. Geproduceerd met druiven afkomstig van het landgoed “I bricchi” gelegen op de grens tussen Castel Rocchero en Acqui Terme. De wijngaarden variëren van 350 tot meer dan 400 meter boven zeeniveau en liggen meestal op het zuidwesten, de grond bestaat grotendeels uit klei met lage percentages zand.

Scarpa 'Bric du Nota' Langhe Nebbiolo (2021) – Dit is een Nebbiolo voor echte Nebbiolo-liefhebbers; een die de sierlijke, mooie kant van de variëteit benadrukt in plaats van de krachtige. Het is een traditionele, ultra-elegante Nebbiolo d'Alba, afkomstig van een wijngaard in de Roero-regio en uitgebracht rond de tijd dat de meeste producenten hun Barolo's uitbrengen. De extra jaren rijping op fles zorgen voor extra complexiteit, verfijning en doordrinkbaarheid.

Een vleugje rokerigheid en een aroma van gedroogde groenten tot tabak, met rijpe rode en een beetje zwarte bessen, leerachtige tonen en een vleugje aubergine. Zuur, sappig fruit met nootachtige, licht kruidige en plantaardige tonen en opnieuw een vleugje rokerigheid, een beetje zuur, strakke, relatief fijne tannine, zout op de achtergrond, zeer goede, zurige afdronk.