Weingut Bretz Weiß Cuvée

Deze edele Cuvée fascineert met een stralende, heldergouden kleur die de ogen meteen trekt. De aroma’s zijn een harmonieuze melange van frisse, fruitige nuances van rijpe appels, sappige peren en een vleugje delicate bloemen. De smaakervaring wordt aangevuld met verfijnde minerale accenten en tonen van exotisch fruit zoals perzik en abrikoos. In de mond ontvouwt de wijn zich sprankelend en levendig, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid. Een algeheel lichte en elegante ervaring die uitnodigt om te blijven en de zintuigen betovert.

De wijnstokken groeien onder ideale omstandigheden die nodig zijn voor de ontwikkeling van eersteklas druiven. De handpluk vindt plaats op het optimale moment om de maximale aroma-intensiteit te garanderen. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst om de fijne sappen te verkrijgen. De vinificatie gebeurt voornamelijk in roestvrijstalen tanks, wat de fruitige aroma's behoudt en tegelijkertijd een verfrissende noot toevoegt. Een lange rijping op de fijne gist geeft deze wijn verfijning en complexiteit. Het resultaat is een witte wijn die een blijvende indruk achterlaat en ook in gezelschap overtuigt.

Heerlijk bij visgerechten zoals gebakken snoekbaars met citroenboter. Licht vlees, bijvoorbeeld gebraden kip met kruiden. De Aziatische keuken, vooral verse sushi-variaties en groentegerechten, met name gratin courgettes met feta.