Ons wijnhuis Rocca kennen we vooral van de fantastische wijnen die ze in Puglia maken. Ze hebben echter ook een wijnmakerij in de Piemonte, bekend van zijn elegante en prestigieuze wijnen, en ook hier is de vakmanschap van Rocca merkbaar. Het fantastische terroir in de heuvels van de Piemonte leent zich uitstekend voor Chardonnay. Samen met de lage opbrengst, late oogst en de handmatige selectie van druiven zorgt dit voor een mooie geconcentreerde witte wijn. De wijn is op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Dit geeft een complex en rijk aroma met elegante hints van bloesem. De kleur is lichtgeel met gouden reflecties. De wijn is rond en harmonieus, met zachte zuren. Uitstekend als aperitief of bij gerechten met vis of wit vlees.
