Pedro Escudero Valdelagunde Cuvee Especial
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (69) |
| Levertijd: | 1-3 werkdagen |
Deze wijn markeert een voor en na in onze wijnmakerij met het idee om een veel rondere Verdejo uit te zenden en met een combinatie van nuances die ongebruikelijk zijn voor Verdejo in onze streek.
Door een assemblage van vier verschillende batches druiven van hetzelfde perceel, afkomstig van klei/zandgronden en met veel steen op het oppervlak, gelegen tussen dennenbossen, gaan we over tot een speciale vinificatie voor elke batch; we spelen met fermentaties in roestvrij staal. in verschillende omstandigheden en fermentaties in hout, waardoor de verschillende kenmerken van elk van hen worden versterkt, allemaal essentieel voor het eindresultaat.
Pure evenwichtskunst in deze unieke montage.
| Kleur wijn: | wit |
| Soort wijn: | droog |
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Druiven: | Verdejo |
| Inhoud fles: | 0,75 l |
| Gerechten: | vis, bij wit vlees en bij gevogelte |
| Drinktemperatuur: | 10 °C |
| Streek: | Castilla y León |