Bodega Matarromera Reserva

Matarromera Reserva 2021 is het bewijs van het uitzonderlijke bewaarpotentieel van de wijngaarden van Bodega Matarromera. Voor deze Reserva worden uitsluitend zorgvuldig geselecteerde Tempranillo druiven gebruikt van oudere wijngaarden in de beroemde 'Gouden Mijl' van Ribera del Duero. Deze percelen leveren druiven met een hoge concentratie aan aroma's, kleur en structuur, ideaal voor langdurige rijping. 

Na circa 18 maanden rijping op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en verdere verfijning op fles ontwikkelt deze wijn een indrukwekkende diepgang en complexiteit.

In het glas presenteert de wijn zich met een intense robijnrode kleur. De neus is rijk en gelaagd met aroma's van rijpe bramen, cassis en zwarte kersen, aangevuld met tonen van cacao, koffie, vanille, zoethout, kruiden en een subtiele minerale toets afkomstig van de kalkrijke bodems van Ribera del Duero. 

In de mond toont de Reserva meer concentratie, diepte en elegantie dan de Crianza. De zijdezachte tannines, perfect geïntegreerde houttonen en levendige frisheid zorgen voor een harmonieuze structuur en een uitzonderlijk lange afdronk. Dit is een wijn voor liefhebbers van klassieke Spaanse topwijnen die kracht en finesse weten te combineren.

Matarromera Reserva 2021 is nu al prachtig op dronk, maar bezit eveneens het karakter om zich de komende jaren verder te ontwikkelen in de kelder.