Oak Ridge Winery Pinot Noir

Old Soul Pinot Noir komt uit Lodi, gemaakt door de Oak Ridge Winery, liggend in Californië, Amerika. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir.

Na de oogst worden de druiven geperst en vergist in RVS tanks. Daarna volgt een houtrijping van 4 maanden, grotendeels in Frans

eikenhout.

 

Proefnotitie

 

Old Soul Pinot Noir heeft rijpe aroma's van kersen, framboos en zwarte pruimen. Bovendien heeft de wijn geroosterde tonen en vanille.

Deze rode wijn heeft een aanzet van volle, soepele tannines, in samenspel met rijp zwart fruit en een hint vanille.

 

Wijn & Spijs

De Pinot Noir Old Soul is uitstekend op zichzelf, maar ook voor bij de borrel en wit vlees.