Planas Albareda Cava Brut Nature Gran Reserva

Deze cava heeft een strogele kleur met gouden reflecties. Fijn en aanhoudende
bubbels. In de neus aroma’s van rijp fruit, geroosterde amandelen en honing. In
de mond droog, smaakvol, zacht en elegant.

De wijnmaker heeft deze cava gemaakt van de authentieke cava druiven Xarello,
Macabeo en Parellada, welke onder streng biologische en ecologische regels zijn
geteeld. In de fles gerijpt gedurende 36-40 maanden. Suiker is niet toegevoegd omdat
de basiswijn reeds een kleine hoeveelheid restsuikers bevat.

De Denominación de Origen (D.O.) Cava bevindt zich in het traditionele Penedès
gebied. De samenstelling van het land varieert van klei- en kalkgebieden tot aan
zandgrond, waar de wijnranken op verschillende dieptes hun wortels planten. Het
klimaat is typisch Mediteraans, milde winters en zomers die niet te heet zijn. Dit alles,
gecombineerd met een gematigde neerslag verdeelt over het jaar, zorgt voor een
optimaal microklimaat om mousserende wijnen te produceren. 

100% Biologisch