Tenute Orestiadi Pacènzia Zibibbo Late Harvest

€19,95
Artikelnummer: CRI224_2015
Levertijd: 1-3 werkdagen

Geduld is een van de mooie eigenschappen in de Siciliaanse cultuur. Deze wijn ‘Pacènzia’ is genoemd naar het geduld dat nodig is om te wachten totdat de druiven van de beste zibibbo-stokken overrijp zijn en voor een deel zijn ingedroogd aan de stok. Pas dan, in het begin van oktober, worden deze ‘Late Harvest’-druiven geplukt om er een zoete wijn van te maken. De wijn is elegant, niet té zoet (100 gram restzoet per liter) en heeft voldoende frisse zuren. De kleur is mooi strogeel en in de wijn kunnen de aroma’s van gekonfijte citroen, honing en rijp geel fruit waargenomen worden. Het alcoholpercentage is met 13,5% bescheiden, waardoor de wijn goed te combineren is met bijvoorbeeld fruitdesserts (inclusief noten) en niet te rijpe kazen. Hij kan het beste gedronken worden bij een temperatuur van ongeveer 10 ?C.

Kleur wijn: wit
Soort wijn: zoete wijn
Alcoholpercentage: 13,5%
Druiven: zibibbo
Inhoud fles: 0,5 l
Gerechten: fruitdesserts (inclusief noten) en niet te rijpe kazen
Drinktemperatuur: 10 °C
Streek: Sicilië
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen